Un viaje sensorial por la tierra del vino, con degustaciones y maridajes.
San Rafael es una de las pocas regiones del mundo con DOC (Denominación de Origen Controlada) para su vino espumante y reconocida por sus tintos de calidad. El enoturismo aquí no es solo beber vino; es entender la cultura del trabajo de la tierra. Podrás visitar desde bodegas industriales centenarias fundadas por inmigrantes hasta pequeñas bodegas boutique familiares y garaje wines. Los recorridos te llevan por los viñedos, la zona de molienda y las cavas subterráneas llenas de barricas de roble. Aprenderás sobre el proceso de elaboración, desde la cosecha hasta la botella. Y, por supuesto, el final es la degustación: copas de Malbec, Cabernet o Bonarda acompañadas de tablas de quesos y fiambres regionales. Muchas bodegas ofrecen almuerzos gourmet de pasos entre viñedos, creando una experiencia gastronómica inolvidable que deleita todos los sentidos.